Московские судьи оценили профессионализм и мастерство архангельских бариста

В течение двух дней - 6 и 7 ноября - 22 сотрудника различных кофеен Архангельской области и Вологды соревновались за звание лучшего. «Чтобы судейство было максимально беспристрастным, судьями чемпионата выступили московские эксперты - представители SCAE, признанные специалисты в области приготовления кофе, прошедшие международную сертификацию», - рассказала корреспонденту ИА «Русский Север» представитель оргкомитета чемпионата Анастасия МИТЮКОВА. Первое место заняла бариста кофейни «У Полины» Наталья ВОРОНЦОВА, вторым был признан бариста кофейни «Мерси» Ян ПОНОМАРЕВ и третье место досталось Анне КОЛЕБАКИНОЙ из «Кофейни N1». «Главным призом кофейного чемпионата стала поездка в Москву на Российский чемпионат бариста и 30 тысяч рублей победителю», - отметила Митюкова. Оценив профессионализм и мастерство архангельских бариста, московские судьи приняли решение, что на Российском чемпионате Архангельск будут представлять сразу два человека, занявшие первое и второе место.