Александр Прокопьев, депутат Госдумы: моя задача - создать правовое поле для развития отрасли оптимального питания в России

"Оптимальное питание" -    это инновационный подход к здоровому питанию. Инновационная  и высокотехнологичная продукция возмещающет недостаток жизненно-важных нутриентов, жизненно необходимых для организма человека    - специализированные, обогащенные и функциональные продукты питания, биологически-активные добавки. Продукция оптимального питания как раз дает возможность как при низкокалорийном питании насытить организм жизненно важными  витаминами, микро и макронутриентами и решить таким образом вопрос лишнего веса а масштабе страны.

В развитых странах продукты из категории оптимального питания регулярно потребляют от 60 до 90% населения. Для сравнения,  в России эта цифра -  не больше 15%.  Накопленная за последние десятилетия статистика прямо  указывает на взаимосвязь между продолжительностью жизни и сбалансированностью питания. В странах с самой высокой продолжительностью жизни, например, самая высокая доля потребителей биологически-активных добавок к пище. Безусловный лидер в этом отношении Япония. 90% жителей этой страны регулярно восполняют дефицит жизненно-важных нутриентов за счет  биологически-активных добавок, а средняя продолжительность жизни  в Японии - 82 года. В Америке биологически-активные добавки и витамины регулярно употребляют 66% граждан, а общемировой  показатель на сегодня превышает  40%.

В России ситуация совершенно иная. Восполняет дефицит  недостающих микронутриентов  с разной долей регулярности всего  от 8 до 15% населения,   а по потреблению  функциональных напитков Россия  отстает от таких стран, как США, Япония и ряда ведущих европейских стран более чем в 20 раз.    На фоне средней продолжительности жизни в России в 69 лет и постоянным ростом алиментарно-зависимых заболеваний  вопрос развития рынка оптимального питания, его популяризация  - вовсе не дань моде или желание следовать передовым мировым трендам, а насущная необходимость, - считает эксперт.