Какие особенности присущи подовой печи Пассат 096

Тем, кто отдал предпочтение развитию хлебопекарного бизнеса, прежде всего стоит подумать о том, чтобы купить специальное оборудование. Подовая печь Пассат 096 является оптимальным решением. Это профессиональное устройство, работающее на электричестве. При помощи указанной печи, можно создавать широкий ассортиментный ряд хлебобулочных изделий, а также кондитерки.

Подовую печь Пассат 096 можно назвать оптимальным решением. Она укомплектована каменным подом для выпечки, а также подом из металла. Он необходим для выпечки в специальных формах либо на отдельных подовых листах. Также частью конструкции является мощный парогенератор, который отвечает за увлажнение среды в пределах пекарной камеры в момент выпекания изделий. Оборудование включает также подставку с направляющими под подовые листы и посадчиком заготовок из теста.

Подовую печь Пассат 096 присутствует возможность установить в один, два или три яруса. Среди уникальных конструктивных особенностей печи стоит выделить следующие:

• Наличие дверей из стекла, которые открываются вверх. Они выделяются функцией фиксации не только в закрытом, но и в приподнятом положении;
• Цветная панель. Оборудование может похвастаться понятным интуитивно интерфейсом и простотой в части управления. Текущие параметры отображаются на экране. Управлять ходом процесса выпекания в этом случае очень просто. Сенсорный экран и микропроцессорный контролер этому всячески способствуют;
• Функция ликвидации влаги, которая активируется на этапе активной работы;
• Пекарная камера качественно освещается, что позволяет более тщательно контролировать процесс;
• Лицевая панель и сама пекарная камера выполнены на базе качественной стали. Решение практичное и долговечное. Нержавейка прослужит долго и сможет качественно противостоять негативному воздействию извне;
• Возможность вводить, редактировать, хранить и воспроизводить на автомате различные программы выпечки. Удивительно, что настройки можно корректировать уже в процессе;
• Возможность исключить несанкционированный доступ к оборудованию.

Перечень уникальных возможностей далеко не исчерпывающий.