Вверх
Информационно-аналитический портал
Работаем с 2003 года.

В Архангельской области выявлены подозрительные сосиски

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» в январе 2020 года Управлением Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу были изучены ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию, поступающую в адрес индивидуального предпринимателя (главы крестьянского фермерского хозяйства) из Архангельской области с целью последующей продажи.

В ветеринарных сопроводительных документах использовались недопустимые сокращенные наименования товаров, которые не позволяют идентифицировать продукцию и обеспечить ее прослеживаемость.  Недопустимые наименования были указаны в ВСД производителями (предприятиями из Московской области и Республики Дагестан).

Мониторинг работы во ФГИС «Меркурий» хозяйствующего субъекта  из Московской области позволил выявить нелогичные схемы производства – поступающее на предприятие сырье не соответствовало вырабатываемой продукции.

Таким образом, в продаже у индивидуального предпринимателя из Архангельской области находилась потенциально небезопасная продукция.

Управлением была согласована с прокуратурой и проведена внеплановая выездная проверка принадлежащего ИП павильона.

В торговом павильоне была обнаружена продукция указанных выше производителей.

 Сардельки, сосиски, колбасы общим весом более 12 кг хранились с нарушениями - в холодильниках, не оборудованных поверенными термометрами, журнал учета температурного режима не велся. На мясном продукте  весом 0,26 кг отсутствовала информация о названии, производителе, условиях и сроке хранения, а также дате производства.

Кроме того, в торговой точке продавались мясные изделия общим весом 27,7 кг, на которые отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, а значит, безопасность продукции.

По выданному Управлением предписанию мясная продукция общим весом около 40 кг была изъята из оборота и уничтожена собственником (о чем индивидуальным предпринимателем предоставлен акт).

Кроме того, предприниматель оборудовала холодильные камеры термометрами, прошедшими поверку, и завела журнал учета температурного режима холодильного оборудования.

За нарушения правил хранения и реализации продуктов животноводства и требований технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 и ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.  


ЧертоК взгляд

все итоги

За кулисами политики


все материалы

ПроКино


все обзоры

Жизнь


все материалы

Кулинарные путешествия


все статьи

Архивы

Июль 2021 (332)
Июнь 2021 (341)
Май 2021 (311)
Апрель 2021 (349)
Март 2021 (318)
Февраль 2021 (273)



Деньги


все материалы
«    Июль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Спонсор рубрики
"Северодвинский торговый центр"

Верую


все статьи

Общество


все материалы

Литературная гостиная

все материалы

Разное

все материалы

Реклама



Дополнительные материалы
Полезное

Top.Mail.Ru
Свидетельство СМИ: ИА ФС 77-27670 от 26.03.2007. Выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.
Учредитель: ООО "Руснорд". Главный редактор: Черток Л.Л. E-mail: rusnord@yandex.ru. Тел. (964) 298-42-20