Яренский маслозавод приступил к пастеризации молока

Пока что производится только опытная партия продукта. В будущем руководство маслозавода планирует получить право на реализацию молока. Для этого районный Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора после проверки продукции должен выдать соответствующее разрешение. Пока что завод может перерабатывать около 400 литров молока, в будущем, когда производство будет налажено, молокозавод сможет перерабатывать до полутора тонн молока в сутки. Основными поставщиками сейчас являются СПК «Нива» и СПК «Козьмино». Но обеспечить завод сырьем на 100 % они пока не могут, поэтому планируется закупать молоко и у частников. Для этих целей будут организованы специальные пункты приема. Производство пастеризованного молока - это первый этап в работе маслозавода, в будущем планируется выпускать и другие молочные продукты.