Вверх
Информационно-аналитический портал
Работаем с 2003 года.

Что такое сепарация и зачем она необходима для молока

Часто встречаются сепараторы, которые можно использовать только на производстве пищщи, либо в процессах разделения продуктов сельскохозяйственного производства  или для сепарации медикаментов. Встречаются сепараторы и другого типа, применимые в других производствах, которые можно использовать для общтрного круга задач. Существуют также газожидкостные сепараторы которые предназначены  для разделения газожидкостного потока, такие используются  в нефтяной и газовой промышленности.

Сепаратор – простой  и один из самых необходимых приборов в фермерских и домашних хозяйствах. При производстве сливок, обезжиренного молока и других молочных продуктов, он просто не заменим.

Для справки:
Термин «сепарация» происходит от латинского слова «separatio», что в переводе означает: отделение.
 Сепаратор позволяет разделить исходный материал на составные части, обладающие определенными характеристиками, при этом никаких изменений жидкости не происходит.
 Например при сепарации молока,  молоко очищается от вредных бактерий. Отделяются более легкие частицы и ингредиенты исходного состава молока, а именно - жир. В широких масштабах, на промышленном производстве, таким образом, изготавливают масло и сливки.  
Сепаратор молока действует по принципу центрифуги. Молоко заливается в чашу, которая. За счёт центробежной силы, раскручивается с большой скоростью. Обезжиренное молоко более тяжелое по сравнению со сливками и прижимается к боковым стенкам  чаши, а легкие жирные сливки собираются у центра и стекают в приемник.
 Наиболее эффективное разделение молока на лёгкую и тяжёлую фракцию достигается путём повышения скорости центрифуги.
Современные, высокоскоростные  сепараторы могут перерабатывать около 80 литров в час, что вполне достаточно для обеспечения фермерского или домашнего хозяйства.

За кулисами политики


все материалы

ПроКино


все обзоры

Жизнь


все материалы

Кулинарные путешествия


все статьи

Литературная гостиная

все материалы

Архивы

Март 2024 (307)
Февраль 2024 (317)
Январь 2024 (319)
Декабрь 2023 (318)
Ноябрь 2023 (335)
Октябрь 2023 (324)







Деньги


все материалы
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Спонсор рубрики
"Северодвинский торговый центр"

Верую


все статьи

Общество


все материалы

Разное

все материалы

Реклама



Дополнительные материалы
Полезное

Сетевое издание "Информационное агентство "Руснорд"
Свидетельство СМИ: Эл № ФС77-81713 от 10.11.2021. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Адрес: 163000, Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Володарского, д. 14, кв. 114
Учредитель: Черток Л.Л. Главный редактор: Черток Л.Л. E-mail: tchertochok@yandex.ru. Тел. (964) 298-42-20