Сельскохозяйственная опытная станция: от фермы до прилавка всего один шаг

Как передает корреспондент ИА «Русский Север», данный молочный завод хозяйству передал районный потребительский кооператив «Партнер», переключившийся на другую деятельность. Впрочем, смена собственника вполне закономерна: основное оборудование для него приобретено, главным образом, благодаря помощи сельскохозяйственной станции, да и большую часть молока на переработку сюда поставляла опытная станция. Она же играла и главную «скрипку» в совете учредителей РПК. На молочном производстве создана дочерняя структура хозяйства. Правда, занимаются здесь только выработкой молока и сливочного масла. Но, возможно, новый владелец со временем воспользуется наработками «Партнера», выпускавшего сметану, творог, а из сыворотки - вкусный и полезный напиток. Думается, торговые организации, частные предприниматели, сотрудничавшие с «Партнером», от передачи молокозавода опытной станции только выиграют. Раньше курцевские животноводы, кроме «Партнера», продавали сырье переработчикам Котласа, Красноборска и даже Устюга (Вологодская область). Теперь все, что в хозяйстве получают от буренок, идет на свой завод. А это значит - покупатели, у которых молочко из Куимихи пользуется неизменным спросом, смогут его покупать без перебоев, что раньше случалось в межсезонье.