Первоапрельское застолье
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
Можно последовать советам американца Майка НЕЛЬСОНА, который в течение десяти лет собирал кулинарные рецепты и выпустил книгу "Невкусные блюда". Вот некоторые из шедевров, включенных в неё: - цыплёнок в шоколаде,
- тунец, фаршированный аптечным алтеем,
- бульон из копчёных колбасок - и тому подобное.
Марк ТВЕН рекомендует в этот день готовить КОФЕ ПО-НЕМЕЦКИ. Бочку воды следует довести до кипения, потереть кофейный боб о боб цикория и последний бросить в воду. Выпрячь из плуга останки бывшей коровы, положить под гидравлический пресс и, получив чайную ложечку бледно-голубой жижи, которую немцы по недомыслию именуют молоком, развести его в кружке тепловатой воды. Смешать ингредиенты и пить, соблюдая умеренность. Во избежание перевозбуждения обвязать голову мокрым полотенцем.
На земле довольно много народов, охотно едящих горные породы. Первого апреля можно попробовать последовать их примеру. Сенегальцы и иранцы охотно едят местную глину. Папуасы залива Гумбольдта - залегающие в их родных местах горные породы. В Италии на стол подают мергель (смесь извести с глиной), смешанный с пшеницей, а в районе Охотска - коктейль из белой глины с оленьим молоком. Все эти блюда считаются лакомством.
ЗАСТОЛЬНЫЕ КОНКУРСЫ
К празднику всегда придутся к месту застольные конкурсы и состязания. Например, при Александре Македонском был проведён замечательный конкурс с элементарнейшими правилами - кто больше выпьет, тот и победил. Из 300 участников 152 выбыло из строя задолго до финала, 58 тяжело заболели и остались калеками, 44 умерло до финала, 39 после, шестеро сошли с ума, и только один остался жив и здоров. Не уверены, что победитель. Но есть алкогольный конкурс, менее опасный для здоровья - конкурс дегустаторов. Его обожали на помещичьих пирушках лет двести назад. Подносят участнику стакан, так сказать, коктейля, и спрашивают: "Какое слово задумано?". Он тщательно дегустирует смесь и рассуждает: "Вишнёвка, ерофеич, ратафия, сливянка, тминная, абрикотин... Верста!". Предание сохранило память об умельцах, с одного глотка соответствующей смеси разгадывающих слово "Навуходоносор"! Может, кто-нибудь попробует бросить предкам вызов?
ВСЕ о 1 апреля – на ФОРУМЕ ИА «Русский Север» http://rsia.ru/forum/index.php?showtopic=69