Точка по продаже хот-догов считается одной из самых высокодоходных. Правильно выбранное место буквально с первых дней может обеспечить стабильным потоком клиентов.

Эти два самых важных момента определят успех бизнеса на 80%. Ведь для открытия точки по продаже хот-догов нужен небольшой стартовый капитал, что значительно увеличивает вероятность наличия в самых «рыбных» местах конкурентов. Но тут есть свои тонкости. К примеру, если возле парка отдыха уже работает какой-то небольшой ларек по продаже чебуреков, то он вряд ли станет нашим конкурентом. Дело в том, что нашим гражданам подобные закуски уже давно надоели, и при равной цене они чаще будут предпочитать хот-доги. Если возле того же парка есть большое кафе, где предлагают богатый ассортимент еды, то это уже более серьезный конкурент.
Из мест для аренды лучше всего выбирать пляжи, детские площадки, вокзалы и т.д.

Торговое оборудование
Оборудование приобретается в зависимости от того, какого вида будет торговая точка. Если это передвижная тележка, то лучше купить технику, работающую на газе. Электрические печи обычно устанавливаются в стационарных торговых палатках.
Начинающему предпринимателю рекомендуется выбрать мобильный вариант. Самый доступный по цене передвижной прилавок стоит порядка 50 тыс. рублей. В нем можно приготовить порядка 60 единиц продукции за час работы. Это вполне удовлетворит любой поток клиентов.
Если же удалось найти место с высокой людской проходимостью и соответствующим спросом, то стоит подумать о приобретении торгового прицепа. Его стоимость будет составлять уже 600 тыс. рублей. Зато в нем есть условия для приготовления не только хот-догов, но и напитков и других закусок.

Продукция и доходность
Большинство бизнесменов в данной отрасли предпочитают закупать дешевые сосиски и булочки оптовыми партиями. Главное, чтобы на всю продукцию были сертификаты качества. При этом вкусовые качества хот-дога в большей степени зависят не от сосисок, а от соусов. Поэтому стоит брать те, что подороже.
Для увеличения количества покупателей рекомендуется предлагать как можно более широкий ассортимент. Самый простой вариант – купить больше соусов, которые можно смешивать друг с другом для получения разных вкусов. Также стоит купить замороженные листья салата или зелень, которыми можно украшать некоторые виды хот-догов.
Даже малая передвижная тележка за 3 месяца работы в месте со средней людской проходимостью может принести порядка 150 тыс. рублей, что уже окупит начальные и текущие вложения.