Цинк улучшает память подростков

В исследование были вовлечены 209 школьников-семиклассников, которых разделили на три группы: членам первой ежедневно давали 20 миллиграммов цинка, растворённого в стакане апельсинового сока, во второй группе ученики получали 10 миллиграммов, а третья — довольствовалась плацебо. По результатам последующих тестов выяснилось, что первая группа лучше запоминает информацию, чем другие две. Причём никаких побочных и вообще — негативных эффектов после приёма цинка выявлено не было. Данное исследование Пенленд проводил с целью помочь правительству США определить правильные суточные дозы полезных веществ для подростков.