Новодвинский хлебозавод выпекает лишь 7 тонн продукции, вместо возможных 30-ти

По ее словам, на заводе отпускная цена на хлеб «Дарницкий» увеличилась на 30,9%, в то время как закупочная цена на ржаную муку выросла на 152 %. «Эта тенденция общероссийская и, к сожалению, в настоящее время не регулируемая», - отметила Попова. Ситуация на хлебном рынке Новодвинска усугубляется еще и тем, что население меньше стало потреблять соответствующей продукции. К тому же у завода увеличилась количество частных конкурирующих пекарен. Так, предприятие по проектным мощностям способно выпускать 30 тонн хлебобулочных изделий в сутки, а по факту осваивает только четверть – 7 тонн. И это несмотря на то, что выпекается порядка 30-ти наименований товара. Ситуация беспокоит не только руководство хлебозавода, но и администрацию города. «К сожалению, изменить что-либо практически невозможно – реализация продукции завода, а, следовательно, и увеличение объема ее производства, во многом зависит от розничной торговой сети Новодвинска, для которой существуют свои принципы работы на городском рынке», - добавила Попова.