Вверх
Информационно-аналитический портал
Работаем с 2003 года.

В Архангельске значительно улучшилось качество кофе

«Все дело в том, что сейчас идет активная подготовка к первому региональному чемпионату бариста, многие кофейни пригласили к себе специалистов из Москвы и оттачивают свои навыки в варке кофе», - пояснила корреспонденту ИА «Русский Север» представитель оргкомитета чемпионата Жанна БЕРЕЗИНА. Отметим, что подобный четырех-пяти дневной курс обучения одного сотрудника обходится в среднем от $600-800. Удовольствие это не дешевое, но, тем не менее, оно того стоит. Главным призом предстоящего кофейного чемпионата станет поездка в Москву на Российский чемпионат бариста. «Победитель представит Архангельскую область на чемпионате России весной 2005 года, а победитель Российского турнира получит право участвовать в Чемпионате Мира», - уточнила Березина. Это очень престижно как для самого бариста, так и для заведения, где он работает. По словам Березиной, в Европе профессия бариста – человека который варит кофе на эспрессо-машине – очень престижна. В России бариста только появляются. Тем не менее, по оценкам экспертов, Архангельск очень продвинутый город в сфере кофейной культуры. «Судите сами, Чемпионат бариста проводится впервые, а в нем уже изъявили желание участвовать более 20 человек», - отмечает Березина. Поэтому в течение двух дней - 6 и 7 ноября - в кинокомплексе «Модерн» бариста Архангельска, Северодвинска, Мирного и Вологды будут бороться за звание лучшего. Для того, чтобы судейство было беспристрастным, в качестве жюри чемпионата выступят московские эксперты - представители SCAE, признанные специалисты в области приготовления кофе, прошедшие международную сертификацию. ФОТО: http://www.pir.ru/article.asp?ArticleID=1878

ЧертоК взгляд

все итоги

За кулисами политики


все материалы

ПроКино


все обзоры

Жизнь


все материалы

Кулинарные путешествия


все статьи

Архивы

Январь 2020 (125)
Декабрь 2019 (265)
Ноябрь 2019 (256)
Октябрь 2019 (292)
Сентябрь 2019 (269)
Август 2019 (241)



Деньги


все материалы
«    Январь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Спонсор рубрики
"Северодвинский торговый центр"

Верую


все статьи

Общество


все материалы

Литературная гостиная

все материалы

Разное

все материалы

Реклама



Дополнительные материалы
Полезное

Свидетельство СМИ: ИА ФС 77-27670 от 26.03.2007. Выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.
Учредитель: ООО "Руснорд". Главный редактор: Черток Л.Л. E-mail: rusnord@yandex.ru. Тел. (964) 298-42-20