Исландский Новый год в Архангельске

«Подобные национальные праздники мы ежегодно проводим в нашей кофейне, - рассказал корреспонденту ИА «Русский Север» управляющий кофейни Евгений ИГНАТОВ. - Обычно мы показываем традиции наших ближайших северных соседей, например, в прошлом году мы отмечали Норвежский Новый год». В течение трех дней весь обслуживающий персонал кофейни будут одет в национальные исландские костюмы. «На девочках будут клетчатые сарафаны, белые рубашки и красные платочки, а мальчики примерят на себе белые рубашки с большими манжетами, черные двубортные жилеты и забавные шапочки с помпонами», - пояснил ИГНАТОВ. Помимо этого в традиционном меню кофейни появиться национальные рождественские лакомства исландцев – медовые пряники Piparkorur и блины с джемом Ponnukokur. «Посетители смогут узнать, как их любимые блюда называются по-исландски – в эти дни меню будет подаваться на трех языках: исландском, русском, английском», - пояснил Игнатов. Вся подготовка к празднику ведется под контролем Анны ГУДЛАУГСДОТТИР – исландки по происхождению – сотрудницы Совета министров Северных стран. «Вообще идею проводить подобные национальные Новогодние праздники,предложили сотрудники Совета министров Северных стран. В прошлом году мы попробовали, всем все очень понравилось и теперь это уже наша традиция», - поделился Игнатов. Чтобы полностью прочувствовать дух этой маленькой северной страны в течение трех дней в кофейне будет звучать национальная исландская музыка, а на стенах будут висеть фотоработы с видами Исландии, объединенные общей идеей – «Исландия страна огня и льда». «Завершающийся год - год председательства Исландии в Совете министров Северных стран, проходит под девизом «Ресурсы Северной Европы», и мы постараемся представить почти все ресурсы этой страны, по крайней мере, природные, культурные и человеческие», - пояснила руководитель архангельского представительства офиса Совета министров Северных стран в Санкт-Петербурге Елена ХОРОШКИНА