Информационно-аналитический портал
Работаем с 2003 года.
Работаем с 2003 года.
Не только блины. Что едят на Масленицу в Европе
Кстати, ни в коем случае не говорите французам, что блины – это исконно русское блюдо, ведь они будут вечно спорить с вами и доказывать обратное. И действительно, блины или крепы можно встретить в Париже и других французских городах на каждом шагу.
В Англии также принято печь блинчики и поедать их с различными начинками. В некоторых городах Британии даже устраиваются блинные забеги, в которых участники соревнуются в беге со сковородой в руках, подбрасывая на ней блин. Главные задачи в такой эстафете – не уронить блин и прибежать на финиш первым.
Также в этом году в рамках Перекрестного года культуры России в Великобритании праздничные мероприятия проходят в самом центре Лондона – на Трафальгарской площади. До 2 марта там можно купить традиционные русские сувениры и съесть непременный атрибут Масленицы - горячие блины. Сам мэр Лондона Борис Джонсон призвал в своем ролике посетить русскую Масленицу, даже разучив для своего обращения несколько фраз по-русски.
В соседней Шотландии на Масленицу пекут особые пресные лепешки, для приготовления которых овсяную муку нужно сильно сжать руками, а потом опустить в ледяную воду. Получившийся ком выпекают в горячей золе очага.
В Польше вместо “жирного вторника” отмечают “жирный четверг” или Мясопуст. В это время традиционным угощением считаются пончики с разнообразной начинкой, зачастую с вареньем, сахарной глазурью или с засахаренной апельсиновой корочкой.
В Германии тоже есть свой вариант Масленицы, правда в зависимости от земли, традиции и еда немного отличаются. Но практически по всей Германии с февраля проходят яркие карнавалы, в ходе которых также сжигают чучело, в честь прихода весны (подробнее о карнавалах в Германии читайте здесь). В Баварии время карнавалов и празднеств называется fasсhing и длится целую неделю, во время которой на улице проходит костюмированные шествия. Традиционное угощение в Баварии на время карнавалов – особые сладкие пончики Krapfen.
В Англии также принято печь блинчики и поедать их с различными начинками. В некоторых городах Британии даже устраиваются блинные забеги, в которых участники соревнуются в беге со сковородой в руках, подбрасывая на ней блин. Главные задачи в такой эстафете – не уронить блин и прибежать на финиш первым.
Также в этом году в рамках Перекрестного года культуры России в Великобритании праздничные мероприятия проходят в самом центре Лондона – на Трафальгарской площади. До 2 марта там можно купить традиционные русские сувениры и съесть непременный атрибут Масленицы - горячие блины. Сам мэр Лондона Борис Джонсон призвал в своем ролике посетить русскую Масленицу, даже разучив для своего обращения несколько фраз по-русски.
В соседней Шотландии на Масленицу пекут особые пресные лепешки, для приготовления которых овсяную муку нужно сильно сжать руками, а потом опустить в ледяную воду. Получившийся ком выпекают в горячей золе очага.
В Польше вместо “жирного вторника” отмечают “жирный четверг” или Мясопуст. В это время традиционным угощением считаются пончики с разнообразной начинкой, зачастую с вареньем, сахарной глазурью или с засахаренной апельсиновой корочкой.
В Германии тоже есть свой вариант Масленицы, правда в зависимости от земли, традиции и еда немного отличаются. Но практически по всей Германии с февраля проходят яркие карнавалы, в ходе которых также сжигают чучело, в честь прихода весны (подробнее о карнавалах в Германии читайте здесь). В Баварии время карнавалов и празднеств называется fasсhing и длится целую неделю, во время которой на улице проходит костюмированные шествия. Традиционное угощение в Баварии на время карнавалов – особые сладкие пончики Krapfen.
28 февраль 12:57 | : Архив / Общество
Архив
Главные новости
За кулисами политики
все материалы
ПроКино
все обзоры
Жизнь
все материалы
Кулинарные путешествия
все статьи
Литературная гостиная
все материалы
Архивы
Апрель 2024 (302)Март 2024 (330)
Февраль 2024 (317)
Январь 2024 (319)
Декабрь 2023 (318)
Ноябрь 2023 (335)
Деньги
все материалы
Спонсор рубрики
"Северодвинский торговый центр"
"Северодвинский торговый центр"
Верую
все статьи
Общество
все материалы
Разное
все материалыРеклама
Дополнительные материалы
Полезное
Сетевое издание "Информационное агентство "Руснорд"
Свидетельство СМИ: Эл № ФС77-81713 от 10.11.2021. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Адрес: 163000, Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Володарского, д. 14, кв. 114
Учредитель: Черток Л.Л. Главный редактор: Черток Л.Л. E-mail: tchertochok@yandex.ru. Тел. (964) 298-42-20
Свидетельство СМИ: Эл № ФС77-81713 от 10.11.2021. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Адрес: 163000, Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Володарского, д. 14, кв. 114
Учредитель: Черток Л.Л. Главный редактор: Черток Л.Л. E-mail: tchertochok@yandex.ru. Тел. (964) 298-42-20