Блины с красной икрой не по карману тюменским чиновникам. Прибедняются.

Блины всегда пользуются популярностью у административных работников, но на Масленицу спрос на них возрастает в десятки раз. Чтобы блинов хватило всем желающим, столовые вызывают на помощь специалистов по блинам. В день им приходится выпекать более 300 штук ароматных символов солнца, сообщает NewsProm.Ru. По словам Ларисы ЗАГОСКИНОЙ, генерального директора ООО «Делфи», которое кормит сотрудников тюменской мэрии, на Масленицу — особый выбор блинов, разновидностей блинной начинки просто не счесть. Вот только национальный русский деликатес — блины с красной икрой здесь не делают, говорят, что это не по карману работникам администрации. Порция же простых блинов из двух штук стоит 8 рублей. «Блины у нас расходятся вмиг — как правило, еще до 13 часов. Пришлось вызвать специального человека — блинщицу, которая делает блины вручную и знает массу способов их приготовления», — отметила Лариса Загоскина. Чиновников администрации Тюменской области в масленичные дни тоже потчуют блинами. Здесь предлагают и обычные блины, и фаршированные (с творогом, черносливом, курагой, ливером), и запеченные — с морковью и изюмом. Сегодняшний же хит меню — каравайцы — блины, фаршированные яйцом и луком. Источник: http://www.agronews.ru/NewsP.php?NId=18420 ФОТО: http://www.zrpress.ru/2004/013/p015.htm