Официант в Архангельске: Зарплата меньше чаевых... и другие секреты профессии

По данным агентства поиска высокооплачиваемой работы Superjob, официант в Архангельске в среднем получает 23 000 рублей, когда его коллеги в Москве могут рассчитывать в среднем на заработок в 42 000 рублей в месяц, а в Санкт-Петербурге – 34 000 рублей в месяц.

В Вологде аналогичные специалисты получают в среднем 22 000 рублей, в Сыктывкаре 24 000 рублей и в Петрозаводске -  23 000 рублей в месяц.

Стоит отмечать, что и в советское время зарплата официанта была мизерной… подразумевалось, что он свое доберет на чаевых.

Официант является специалистом, который занимается обслуживанием посетителей предприятия общепита. Кроме того, именно эта профессия считается начальной позицией в ресторанном бизнесе. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, в нашей стране подобную работу часто считают способом временного заработка.

Собственно, должность официанта нередко выбирают студенты, которых привлекает возможность совмещать подработку с учебой.

Но если вы решили выбрать эту профессию делом своей жизни, не вредно будет изучить следующие ее основы:

• досконально знать меню и внешний вид каждого блюда, набор ингредиентов и технологию приготовления;
• быть в курсе того, какие продукты и закуски на данный момент на кухне отсутствуют или есть, но только в ограниченном количестве;
• знать особенности подачи каждого блюда;
• свободно ориентироваться в винной карте, напитках и коктейлях;
• хорошо разбираться в тонкостях сервировки стола;
• уметь окружать гостей вниманием и заботой, но без излишней навязчивости;
• иметь опрятный внешний вид.

Помимо этого, у официанта должно быть хорошее здоровье и высокая физическая активность, устойчивость к стрессам, хорошая координация.

Большой популярностью пользуется японская еде. Суши и роллы у многих уже давно стали самыми любимыми. Сегодня для вас работает роллы Чебоксары доставка. Всегда вкусные и свежие роллы с доставкой на дом.