Канализационная система принимает самые разнообразные стоки, включая вещества, которые содержат жир и различные масла. В особенности это относится к предприятиям общепита и к домашним кухням.
Вследствие этого с ходом времени просвет канализационных трубопроводов делается уже и могут появляться стойкие засорения. Помимо засоров, действие некоторых масляных и жировых веществ понижают также прочность трубопроводов, за счет чего возникают коррозионные процессы в трубном материале.
Предохранить трубопроводы от засорений и продлить их эксплуатационный ресурс помогают такие устройства, как жироуловитель, предназначенные для задержки отходов масляных и жирных продуктов. Вдобавок описываемые установки способствуют очистке водостоков, перед их непосредственным сбрасыванием в общую канализационную систему.
Важно сказать, что жироуловитель под мойку являет собой резервуар, который разделён на несколько отделений, в которых как раз происходит оседание различных взвешенных частичек и жировых веществ с маслами. Функционирование такого приспособления базируется на гравитационном принципе. Все знают, что удельная масса жирного либо масляного вещества в разы легче жидкости. Вот почему эти вещества постоянно находятся на поверхности жидкой среды, откуда они перемещаются в спецотсек, который называют отстойником. По степени того, как будут накапливаться отходы, канализационный жироуловитель с легкостью очищается механическим либо ручным способом.
Устройство, предназначенное для улавливания жировых и масляных веществ, имеет множество неоспоримых преимуществ, основными среди которых можно назвать следующие особенности:
В наши дни все предприятия общепита непременно должны устанавливать жировые уловители на канализационные системы для ресторанов и кафе для улучшения качества водостоков.